八寶閣‧御廚房
用餐日期：2019.7.21
地址： 高雄市路竹區復興路313巷8號
電話： 07-6978866
停車資訊：餐廳外面有空地可免費停車
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是否收服務費：否
這家餐廳是爸爸的朋友帶爸媽來吃過之後，爸媽都對他們用心又有創意的料理留下深刻的印象
所以這天茹素的爸爸就帶我們到隱身在路竹小巷裡的八寶閣用餐啦~
從路竹科學園區交流道下來之後，沿著復興路一直開看到這間萊爾富就要準備右轉
萊爾富的後面有條小巷子可以看到八寶閣的招牌，右轉進去就到了
餐廳前面有塊空地可以免費停車，這天我們來的早還有很多車位
等我們用完餐出來六點多車位就已經全滿啦~可見八寶閣御廚房生意真的不錯呢
八寶閣御廚房的門面很低調，不用懷疑，推開門走進去就會有熱情的服務生對您說聲歡迎光臨
門口這兩立牌就是我們今天來的重點啦~
素食的大腸包小腸，很是特別
素肉包(35元/顆)內餡包的是杏鮑菇，聽說很常銷售一空，雖然單價有點小貴
店裡冷凍櫃也有陳列許多自製商品，可以自行選購
像素包子、大腸包小腸這裡都有冷凍販售
店裡的擺設有大圓桌
也有人數少的小方桌
環境清幽乾淨，還蠻舒適的用餐空間
來看看菜單吧~
第一頁是八寶閣御廚房的理念介紹
除了套餐的菜單也可以跟服務生拿合菜的菜單
接著就來看看有什麼特別的素食料理吧~~
大腸包小腸
媽媽第一次吃過之後就一直跟我們說這道素食小吃很特別
今天終於讓我嚐到他的滋味，果真沒有讓我失望呢~
大腸的糯米很香粒粒分明，連不愛糯米的妹妹也覺得不錯吃
小腸是由紅麴製成鹹香夠味，跟大腸相比又是不同的口感
不管大腸還是小腸的外衣是由豆皮包覆，煎的香脆一口咬下很是滿足
煎麵線
這道小吃也是獲得大家一致好評，表皮酥脆，裡面的麵線則是軟嫩Q彈
味道也很適中，不會太鹹，好吃~
看看這個剖面，真想知道要怎麼把麵線煎的這麼酥脆卻又不失麵線一條一條的口感
蘿蔔糕
這道小吃就比較常見了，不過八寶閣的蘿蔔糕依舊表現的在水準之上
裡面看的到一絲絲的蘿蔔絲，也很夠味~
味噌煎魚
這煎魚外表仿真度還蠻高的XD
服務生有說素魚是八寶閣用多種食材自製，不是外面常見的素料
確實這道魚吃起來跟一般的素料很不一樣，口感比較細緻，
味道很下飯，卻又不會過鹹，很適合口味較清單的我們
雨來菇
這道是妹妹的心頭好~每次來必點
雨來菇以前只有在墾丁吃過(又名情人的眼淚)，一般飯館較少見
之前在墾丁吃過的雨來菇不是很新鮮有個腥味(?)而且裡面還有沙子，害我對雨來菇印象不太好
不過八寶閣的雨來菇卻顛覆了我之前的印象，
雨來菇很新鮮，也沒有任何沙子，推薦給喜歡藻類的朋友~
三杯猴頭菇
這道在素食餐廳應該蠻常見的，爸爸很喜歡吃猴頭菇也是常點菜色
三杯猴頭菇，香氣十足，也是很下飯呢~
黃金豆腐
雞蛋豆腐燴彩椒、碗豆
雞蛋豆腐很香好吃，不過我比較不愛勾芡的料理，所以這算是今天比較沒有那麼讓人印象深刻的料理
素燥飯
吃合菜一定要配飯，如果覺得白飯太無趣，也可以試試香菇做成的素燥飯囉
八寶閣雖然隱身在路竹的小路裡，但用餐人潮卻是絡繹不絕
我們吃完的時候才六點多，店裡已經客滿了，外頭停車場也停滿車子
可見八寶閣已經有一定的名氣與常客了，
畢竟素食餐廳除了美味兼具養生外，這麼有創意的料理倒是少見
如果有想要前往用餐的朋友建議可以先打電話預約，
除了怕沒位置外，有時八寶閣會做外匯料理，店裡就會公休，
為了避免白跑一趟還是打個電話較保險囉~
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