澳門8餐廳
用餐日期：2016.01.25
地點：澳門 新葡京酒店 新葡京綠金層2樓
營業時間：午餐-星期一至星期六 11:30~14:30
星期日及公眾假期 10:00~15:00
晚餐-18:30~22:30
特色：平價米其林餐廳高CP值
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今年初的澳門自由行 創造出許多人生的"第一次"
第一次自由行
第一次造訪澳門
第一次遇到霸王級寒流
第一次品嚐米其林餐廳
接下來讓我們一起看看這間有特色CP值又高的米其林三星餐廳
具有強烈設計感 處處都充滿數字"8"的裝飾
連吊燈都由8組成
開始認真研究菜單囉~~
菜單
擦手巾
茶水
普洱茶 茶資20澳門幣/人
接下來就看看當天點的菜色吧~~
免費招待的開胃菜
一整顆鮑魚 誠意十足
山珍醬 45澳門幣
網友推薦作為搭配餐點佐料 果真提味
但價格實在不斐
藍天使蝦金魚餃 75澳門幣 大推 必點
這道料理不僅造型特殊 QQ口感帶有嚼勁
蝦泥做成的內餡 鮮味十足
看看這隻金魚無辜的眼神 你說，誰捨得吃呢~~
脆香叉燒包 60澳門幣 大推 必點
刺蝟造型的叉燒包 活靈活現
可不要小看這造型 都是廚師費時手工製作的
可愛的造型 讓人愛不釋手
記得點菜時向服務生指名一定要點 脆皮 脆皮 脆皮
因為很重要 所以說三次XD
叉燒內餡鹹鹹甜甜 好吃
從造型到內餡都是超水準的表現
脆皮更是畫龍點睛！！！
黑松露醬野菌蘑菇包 60澳門幣 大推 必點
這道料理一上桌 我們還以為是三朵香菇
沒想到居然是包子啊~~
不得不佩服廚師的巧手
香菇 包子 傻傻分不清楚XD
除了造型精緻 內餡也不馬虎
這道料理不僅是視覺饗宴 也大大滿足味蕾
葡香焗蟹撻 48澳門幣
內餡是咖哩口味
像形沙爹墨魚餃 60澳門幣
和其他道料理相比 口感較一般
金絲脆網叉燒包 48澳門幣
看到隔壁桌在地人點 我們也跟著加點
可能我的口味較清淡 覺得這道料理油膩沒有被驚豔到
老陳皮雞汁小籠包 60澳門幣
一口咬下有滿滿湯汁 但口味就是一般小籠包
鴛鴦金魚凍 48澳門幣
從名稱與外型都很難想像這兩隻金魚是布丁口感
旁邊香草冰淇淋搭配下面的椰絲也是一絕
燕液雪人包 60澳門幣 推 必點
可愛造型的雪人 上球是紅豆口味 下球是奶皇口味
完全能征服小孩的心
又是一道可以看出餐廳創意與用心的料理
難怪可以從米其林二星變為三星
免費招待的奶茶與葡式蛋撻
最後店家招待的甜點一點也不馬虎
奶茶帶有香濃茶味
招待的葡撻 完全不輸瑪嘉烈葡撻
這頓餐點總計台幣2750元
換算一人約台幣900元
以米其林餐廳價位而言8餐廳是入門款
給預算有限 但想一嚐米其林餐廳的旅行者
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