用餐時間：2017.1.22
遇見自然
地址： 高雄市鼓山區文信路325號
電話： 07-550-5227
價位：不分時段388+10% (427元/大人)
140公分以下兒童 220元
120公分以下兒童 150元
100公分以下兒童 60元
70歲以上380元
80歲以上340元
壽星優惠當天88折
用餐時間：兩小時
營業時間：平日午餐 11:30~14:30
假日午餐 11:00~14:30
晚餐 17:30~22:00
這次要介紹的這間蔬食/素食餐廳非常特別~
素食一般較少見吃到飽形式的餐廳
而且遇見自然是走精緻、日式的風格
每份的份量都小小的，可以吃到最多種不同的料理
幾次吃下來都覺得雖然是吃到飽但料理一點都不馬虎
不僅精緻而且每道都有在水準之上
一點都不輸葷食的吃到飽喔
用餐環境乾淨明亮，帶有日式風格
位置不算特別多，建議還是事先訂位以免久候喔
一進餐廳是飲料吧檯，選擇很多，從咖啡、奶茶、熱可可、氣泡飲料、可爾必思、熱茶都有
照片最右邊是冰淇淋機，可以自己擠冰淇淋
遇見自然是點菜式吃到飽，跟服務人員點菜即可
不需要一直離開座位的優點就是大家可以聊天聊得更盡興~
來看看菜單吧~
接下來看看我們當天點的菜色~
因為菜色很多
這些都是沙拉涼菜
特別推薦
涼拌黑木耳、脆藻舞寒天
寒天拌胡麻醬，很搭好吃喔!
山藥細麵、蒸蛋
山藥細麵，推推
山藥絲看起來像麵線
吃起來滑滑咕溜咕溜的搭配和風醬，很特別又好吃的一道小菜喔
我們後來又再加點一次
黑豆
甜甜的我喜歡
蟹黃豆腐
是花生豆腐，這道較一般
醬烤杏菇串
杏鮑菇很juicy，還不賴
鮮拌青蔬、芋香子排
秋葵上淋的醬吃起來像哇沙米，蠻特別的
芋香子排，是豆皮裡面包芋頭，外皮烤得很脆搭配芋頭，我很喜歡
三杯猴頭菇
食材新鮮、實在
三杯的料理方式很香很開胃
各式手捲
寒天脆藻手卷不錯
可以每種口味都點來吃吃看
綜合握壽司
長的好可愛~
筊白筍握壽司
吃了一盤綜合握壽司，覺得筊白筍蠻特別的
所以又叫了一份
一份都是兩顆
加州捲
裡面包水果，清爽好吃
田園紫芋捲
這個很特別，外皮是芋頭
我們都很喜歡，又再加點一次
法式焗田螺
覺得外面的焗烤熱量太高，也沒有特別好吃
但裡面的蘑菇蠻好吃的，後來就單吃蘑菇而已
鮮味素蚵
熱熱上桌，好吃
素蚵應該是素料，感覺有蛋皮、豆皮跟菇類混合，外層裹上一層海苔
酥炸豆腐
會燙口要小心
好吃，但就是一般的炸豆腐
酥炸杏鮑菇
在夜市買一份都不便宜
杏鮑菇一樣juicy
只是胡椒粉有點少，哈哈
酥炸起司條
起司會牽絲，沾醬是甜辣醬
個人覺得改成番茄醬會更搭
金香松露飯
大家共點一份，吃吃味道才不會一下就飽了
炒烏龍麵
麵條蠻Q的，算有誠意，不像外面有些烏龍麵一點都不Q像一般麵條
這道我們喜歡，點了兩盤，只是吃了會占胃的空間
五味蒸鮑魚
下面是鮮香菇，個人覺得這道普通
蒸籠點心
一顆奶皇，一顆芝麻
一般般，一份就是兩顆，容易飽喔
炒食蔬
當天是菠菜，不會太油膩太鹹
菠菜蠻新鮮的，吃點蔬菜均衡一下
炒水蓮
水蓮也蠻新鮮的
清脆爽口，我們點了3次
味增湯
裡面料很多，除了豆腐還有蒟蒻、牛蒡等，給的有誠意
滋養元氣湯
順口好喝，推推
有金針花，秀珍菇，香菇，紅棗
冰淇淋
自己擠，考驗技術的時候XD
香草口味，像夜市賣的冰淇淋
吃起來普通，但飯後來一支甜點，滿足~
這餐吃下來，真的好滿足
每道都有在水準之上，很少地雷
再加上我們吃過不少次，都知道自己喜歡的菜色，可以一直加點
而且吃完口不會很渴，料理方式還不錯，食材都蠻新鮮的
很多都是以食材原始自然的方式下去料理，較少加工的素料
服務方面也不錯，上菜速度算快
若客人點的菜快上完了，會主動提醒，詢問是否加點
吃到飽雖然都會有點撐，但蠻快可以消化，不會飽到不舒服
這大概就是蔬食的好處，負擔不會太大
葷食的朋友也很喜歡，會忘記自己是在吃素食呢
年節快到了，價格給大家參考囉~
在大魚大肉之餘，吃吃蔬食減輕負擔也不錯喔
食記屬個人口味，僅供參考喔~
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