馬多尼
用餐日期：2018.7.28
地址：高雄市前鎮區中安路1之1號
電話： 07 796 9699
停車資訊：憑發票500元可折抵1小時 (平日上限5小時/假日上限4小時)
曼麗卡折抵：平日/假日1小時(曼麗VIP金卡可享當日免費停車)
店家fb官網請點我
是否收服務費：是
是否提供素食餐點：有
大魯閣草衙道裡蠻多有特色的餐廳，我們家幾乎每個周末都會到這報到，蒐集了不少餐廳
而這次要介紹的馬多尼MATTONI位於大道西一樓，旋轉木馬旁邊~
因為不在餐廳林立的2、3樓，之前一直沒有注意到他
不過馬多尼蠻用心經營臉書，常常跳出他的廣告啊XD
這天的家庭聚餐決定來一探究竟~
一踏進店裡就被優雅的環境氛圍吸引
再加上，馬多尼的位置絕佳，窗外不僅有絢麗的旋轉木馬，
有時還可以看到偌大的飛機飛過，一邊用餐就可以一邊欣賞飛機起降~
不過飛機速度很快，我們嘗試拍了好幾次都來不及捕捉到飛機的身影
後來姐姐甚至上網查了小港機場的班機時刻，依然沒有成功
就留待大家自己前來感受飛機起降的震撼吧
放上菜單供大家參考~
這天我們一行五人點了四人分享餐
四人分享餐的內容有：沙拉、法國麵包、TAPAS小點拼盤、義大利麵或燉飯擇一、主菜、甜點及飲品
除了麵包、甜點外，其他餐點都有多種口味供選擇，而價位就是依選擇的主菜而定
我們選擇的主菜是炙烤戰斧豬排 $2680
首先上桌的是
手打花枝厚蝦餅搭凱薩沙拉 與歐式麵包藍 佐初榨橄欖油與巴沙米可醋
蝦餅請服務生另外擺盤，不得不說這蝦餅真的~厚，用料扎實，每一口都吃得到海味，美味啊~
我跟姊妹們都超愛麵包沾油醋的搭配，
服務生聽到我們喜歡，還特地多倒了一些巴沙米可醋，真是貼心
有嚼勁的法國麵包口感，搭上微酸的巴沙米可醋，我可以再來十片~~~
再來是TAPAS西班牙小菜拼盤(檸檬芥末豬肋排、煙燻醬燒雞翅、炙烤時蔬、松露薯條)
TAPAS小點一向是我的心頭好，也是非常下酒的小點心
這一盤裡，雞翅獲得大家一致好評，醬料的溼度剛好，外皮依然保有酥炸的脆度
時蔬與薯條表現也不賴，
但檸檬芥末豬肋排卻沒什麼味道稱不上好吃，讓我們心頭一驚~我們主菜可就是豬肋排啊
究竟味道如何讓我們看下去~~
牛肝菌菇十穀米燉飯(素食可)
燉飯米心微硬有口感，味道也很有層次，是較清淡養生的一道菜
終於~主菜要登場了炙烤一斤戰斧豬排 搭自製啤酒芥末籽醬
服務生用推車推過來，立刻吸引其他桌客人目光，份量好大啊~
剛剛TAPAS裡的豬肋排根本小CASE
服務生會先幫忙去骨並切成一塊塊，服務生一切下去那肉汁就流出來了~加上撲鼻的香氣，口水快流出來了
豬肋排上的顆粒可不是白芝麻，那是店家自製的啤酒芥末籽醬，
鹹香的芥末籽讓肉多多的豬肋排吃起來不會膩口，又大大的提出肉質的甜味
這芥末籽醬完全是這道豬肋排的精隨啊!!!
一旁還有提供三種醬料，由左而右：阿根廷青醬、地中海海鹽、雞汁
我們一致覺得豬肋排跟海鹽最搭，而青醬跟雞汁的味道我個人比較不能適應
不過就算不沾佐醬，有了豬肋排上頭的芥末籽醬就夠正點了XD
而這豬肋排雖然巨大粗曠，但咬下去的口感居然是軟嫩的!!!跟外觀形成衝突對比啊~
帶點油脂的肋排口感吃起來不乾柴，軟嫩之餘又帶點甜味，加上滿滿的肉汁，讓人很難不愛上它，好吃!!
不過因為分量實在太多，我們後來還剩了好幾塊外帶，本以為外帶回家風味會變差
沒想到隔天用烤箱一烤，香氣四溢，軟嫩的口感依舊，外層更加酥脆，我自己更喜歡烤過的口感呢~
最後是柳橙萊姆氣泡費茲
看到菜單上是馬多尼的招牌飲品再加上服務生的推薦，就決定捨棄海尼根生啤酒，這次嚐嚐鮮~
1500 CC的費茲用造型特殊的容器端上桌，再由服務生分裝
而柳橙萊姆氣泡費茲果真也沒有讓我們失望，柳橙萊姆的新鮮果汁綴上氣泡水，
酸酸甜甜的滋味，好清新爽口，顛覆以往對氣泡水的印象，不愧是招牌飲品
也可以去除肉類的油膩，喜歡這項飲品
馬多尼招牌甜點
從左而右：檸檬塔、布朗尼蛋糕、哈密瓜、冰磚
冰磚有莓果、抹茶二種口味，但吃起來口感略粗，不受我們喜愛
而檸檬塔與布朗尼蛋糕表現都很出色，滿足我們餐後甜點的胃~
這次用餐對馬多尼有不錯的印象，
雖然價位稍高，但以這樣的菜色及餐廳的格調、質感而言，CP值是有的喔
除了餐點可口、環境氣氛優雅外，服務生態度也很親切，整體讓人滿意~
食記屬主觀感受，僅供參考
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